21 avril 2013

Poulet à la lime 6 PP

Valeur en PointsPlus : 6
Temps de préparation: 20 min
Temps de marinade : 4h
Temps de cuisson: 32 min
Donne 4 portions

Ingrédients
4 poitrines de poulet
2 CAS de paprika
3 gousses d'ail hachée
3 CAS de bouillon de légumes
3 CAS de jus de lime
3 CAS de graines de coriandre concassées

Instructions
Dans un sac refermable, mettre le poulet, le paprika, l'ail, le boullon de légumes, le jus de lime et les graines de coriandre. fermer et agiter délicatement . Laisser mariner au moins 4 h au frigo.

Préchauffer le four à 375 F (190 C)
Égoutter le poulet
Vaporiser la poêle d'huile et faire saisir les poitrines 1 min chaque coté.
Déposer-les sur la plaque de cuisson, Enfourner 10 min

Servir avec le quinoa à la mangue et au concombre

Variations

Avec le printemps qui arrive, la cuisson serait parfaite au BBQ

 

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